No último dia 01 de dezembro foi realizado o II Encontro de Consumidores da Feira de Orgânicos da CEASA com o tema Controle de Qualidade na Produção de Orgânicos. Foram discutidos os seguintes temas: Mecanismos de Qualidade da Produção de Orgânicos em PE (Dr. Vladimir Oliveira Guimarães - Presidenta da Comissão de Produção Orgânica em PE - CPORg/MAPA e a Qualidade Nutricional dos Produtos Orgânicos (Dra Amália Leonel da UFPE).

Também foram ouvidos os depoimentos dos agricultores Severino Francisco (Biu Chico) e Maria José da Silva (Maria da Massa.) no momento O SABER DE QUEM FAZ.