Ceasa Pernambuco

Mercado

16Out2012

Ceasa-PE, orgulho de Pernambuco

Entrevista com o presidente de Ceasa Pernambuco, Romero Pontual.

Quais as principais vitórias conquistadas nesses 50 anos de existência?

O pioneirismo traz consigo o peso da responsabilidade de estar sempre buscando ser referência e a CEASA-PE, em sua longa e exitosa trajetória sempre trilhou na evolução de seus processos comerciais, logísticos e sociais. Podemos dizer que a principal vitória ao longo desses anos, entre outras, foi envidar as gestões necessárias para a consolidação da auto estima dos nossos usuários, nosso maior patrimônio. Nosso Entreposto é uma Organização Social vinculada á Secretaria de Agricultura e Reforma Agrária do Estado de Pernambuco.

O fato da Ceasa-PE receber os encontros da Abracen e da Flama significa que a estatal conseguiu se manter como referência para o setor ao longo dos anos?

Conforme dissemos, a CEASA-PE ao longo de sua história sempre buscou sair na vanguarda e tal postura aliada ao seu ritmo de crescimento a credibiliza com referência positiva para outras Centrais. E neste contexto a realização desses Encontros, em muito nos orgulha e ratifica a importância da CEASA-PE na conjuntura de abastecimento alimentar no país.

A Ceasa-PE foi a primeira do Brasil a adotar o padrão de gerenciamento administrativo com a participação interativa e participativa dos seus permissionários. Como essa gestão é feita no dia a dia.

É verdade. A atual formatação institucional da Ceasa-PE é uma Organização Social, modelo, que preceitua o foco no resultado e nas parcerias, inclusive no processo de gestão, ressaltando entre outras o apoio da ASSUCERE (Associação do Comerciantes, SINDFRUTAS (Sindicato do Comércio de Frutihortícolas) e do Governo do Estado. O processo de gestão colegiada é bastante praticada e este modelo induz para que todos os envolvidos compartilhem das decisões, sem contudo o poder governamental transferir responsabilidades, ou seja, o seu processo de governança. Tenho a certeza que após vivenciar vários modelos institucionais este se apresenta como o mais proativo. Assim, acredito que estamos no caminho certo.
É verdade que a Ceasa-PE, não tem finalidade lucrativa? Todo o lucro que os senhores têm é reinvestido na própria Ceasa.

Correto. Um dos princípios legais que regem as Organizações Sociais é o processo de reinvestimentos dos excedentes financeiros na própria atividade, garantindo e respaldando o planejamento estratégico. Ressaltando ainda que tais investimentos são definidos em conjunto com os segmentos envolvidos, os quais juntamente com a Diretoria, elencam as prioridades. Neste contexto, desde que a Ceasa-PE transformou-se em OS destacando-se o período a partir de 2007, vem realizando os maiores investimentos de sua história, acima dos definidos pelos indicadores de desempenho.

A Ceasa-PE mantém alguns programas sociais (Leite de Todos, Combate aos Desperdícios e Sopa Amiga). De que forma eles ajudam a população pernambucana.

Na verdade, são seis programas sociais: O Programa de Hortas Comunitárias, Inserção Digital e Vida Nova Alfabetizada. Em nosso Plano Estratégico, uma das principais diretrizes é o Fomento à Base Social, dessa forma O Programa Leite de Todos e o Sopa Amiga buscam minimizar a deficiência alimentar da população carente, atualmente são beneficiados pelos citados Programas na ordem de 108.000 e 10.000 pessoas, respectivamente. Com relação ao Programa de combate ao desperdício, buscamos desenvolver ações de evitar as perdas, tal como embalagens adequadas e no caso dos descartes promovemos o processo seletivo. Atinente ao Programa de hortas comunitárias, a CEASA-PE e a ONG Pedra Água desenvolvem um trabalho junto ao produtores periurbanos, nas áreas adjacentes a Central, estabelecendo uma parceria produtiva e comercial com os mesmos atualmente 120 produtores. Por fim, para os projetos de Inserção digital e Vida Nova Alfabetizada buscam oportunizar aos usuários da CEASA-PE o processo de capacitação. Assim sendo, quer fomentando o processo nutricional ou qualificando a mão de obra, a Ceasa-PE vem realizando um importante papel.

A Central de Embalagens CEASA-PE é hoje a maior do país. Qual a capacidade de higienização atual? Ainda existem muitas embalagens inadequadas circulando pelo mercado?

Atualmente a capacidade diária de higienização em nossa Central de Embalagens é na ordem de 60 mil caixas. Ainda, existem em torno de 30% de produtos sendo comercializados em embalagens inadequadas ou granel. Acreditamos, que até o final de 2012 deveremos concluir todo o processo de embalagens nesta Ceasa.

Como foi feito o processo de discussão com os comerciantes e produtores para adoção das embalagens plásticas?
Realmente foi um trabalho bastante desafiador, considerando principalmente que há mais de quatro décadas a comercialização era realizada sem embalagens ou com a utilização de embalagens inadequadas. Diante de tal cenário e após vários estudos técnicos pela Universidade Federal rural de Pernambuco (UFRPE), capitaneados pelo saudoso Professor Luiz Fávero, iniciamos o processo gradativo de conscientização dos produtores e comerciantes, tendo a preocupação de realizar tais implantações de forma paulatina, ou seja, cada produto por etapa. Inclusive, respeitando e adequando na medida do possível as particularidades de cada segmento produtivo e comercial.

A Ceasa-PE está construindo três novos galpões. Há previsão de quando eles vão ser inaugurados? Como surgiu a ideia de construí-los?

É verdade. A Ceasa-PE desde 2007 com o importante apoio dos permissionários e do Governo do Estado, vem passando por um processo de repaginação e ampliação estrutural e comercial e nesse contexto para atender uma demanda reprimida por espaços para comercialização, deflagramos o processo de ampliação da infraestrutura de comercialização, a qual prevê nesta primeira fase a construção de quatro galpões. Sendo dois construídos com recursos próprios e do Governo do Estado e dois em parceria com a iniciativa privada, perfazendo uma área total para comercialização de 18.000 m². Três galpões serão inaugurados até o final de outubro de 2012 e o quarto em maio/2013.

O entreposto está preparado para receber os novos veículos, produtos e pessoas que os novos pavilhões vão trazer?

Como citei anteriormente, a Ceasa-PE, vem passando um grande processo de repaginação e ampliação e dentre outras ações, estamos contemplando, Projeto de trânsito, novos bolsões de estacionamento, transferência de galpões, ampliação do sistema de segurança e limpeza, acessibilidade, sistema de geração e energia, e outras ações de apoio logístico. Na verdade, desde 2007, estamos crescendo significativamente em nossa performance comercial, passando de pouco mais de 50 mil/t mês(2006) para mais de 80 mil/t em 2011 e dessa forma estamos procedendo as adequações e modernizações para melhor atender esta crescente demanda. Salientando, ainda, que a expectativa para o exercício de 2013 será ultrapassar a barreira de 100 mil toneladas comercializada mês.

Como o senhor acredita que a Ceasa de Pernambuco estará daqui a 50 anos?

Acredito que a Ceasa-PE estará sempre em processo de evolução, e que talvez o espaço ora disponível não mais atenda a demanda ao longo dos anos, necessitando assim da concepção e operacionalização de novas plataformas logísticas talvez com outros formatos, esses enfocando a otimização dos processos. Todavia, seja qual for o que nos espera, a Ceasa-PE será sempre uma senhora moderna com olhar para um futuro promissor sem, contudo, esquecer do presente.

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