Ceasa Pernambuco

Mercado

20Mar2012

Menor receita desestimula colheita da mandioca

Segundo o Cepea, além do menor rendimento médio de amido, que resulta em menor receita, os preços da raiz também estiveram em queda na semana passada, o que levou à restrição de oferta por parte de agricultores mais capitalizados. A falta de chuvas também dificultou os trabalhos de arranquio em algumas regiões produtoras.

Por outro lado, a proximidade do pico de safra e a necessidade de colheita de raízes de segundo ciclo influenciaram o aumento da oferta de mandioca. Na semana passada, a quantidade de mandioca processada pelas fecularias ficou praticamente estável em relação à do último período, considerando-se a média das regiões acompanhadas. Apesar de a oferta ainda ser considerada baixa, os preços continuam em queda, acumulando onze semanas de quedas consecutivas.

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